きのこのソースが病みつきに！ 〈第2回〉鶏モモ肉のソテー 和風きのこソース
鶏モモ肉ときのこで出来ちゃう、簡単なのに美味しいレシピです。
ご飯にも合う、ビールにも合う、病みつきになる味わいです！
鶏肉を豚肉や白身の魚に変えてもＯＫ！
ぜひ作ってみてください。
材料 （2人前）
鶏モモ肉 1枚（250〜300㌘）
しめじ 2分の1株
舞茸 2分の1株
青ネギ 1本
調味料
お好みのポン酢 80ml
砂糖 小さじ2
料理酒（日本酒） 大さじ1
水 大さじ1
水溶き片栗粉
片栗粉 小さじ1
水 大さじ1