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    Cucumber miso recipes きゅうり×味噌レシピ

    おばあちゃん直伝♪豪快で美味しい！ポリポリやみつききゅうり漬け/だし醤油バージョン



    おばあちゃん直伝♪豪快で美味しい！ポリポリやみつききゅうり漬け/だし醤油バージョン

    こんにちは！今回はおばあちゃん直伝の豪快で美味しいきゅうり漬けをご紹介します。
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    作ってみた感想や質問も大歓迎です☺
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    —————————————————–🍳
    🥚材料（2人分）　　　　　　　　　　　　　　🥚Ingredients(for 2 servings)

    きゅうり　2本　　　　　　　　　　　　　　　 2 cucumbers
    にんにく　ひとかけ 　 　　 a clove of garlic
    七味唐辛子　適量　　　　　　　　　　　　　 Shichimi togarashi (seven spice), to taste
    めんつゆ（キッコーマン　濃いだし本汁）15cc 15 cc of mentsuyu (noodle soup)
    しょうゆ　20～22cc（大さじ１1/2）　　　　　 20～22cc soy sauce
    水　15cc　　　　　　　　　　　　　　　　　 15cc of water
    ごま油　10cc 10 cc sesame oil

    ごま（お好みで）　　　　　　　　　　　　　　Sesame seeds (to taste)

    🍳調理のポイント
    ・きゅうりの板ずりは力を入れてしっかりとする
    （アクが抜けやすくなります）
    ・きゅうりを袋に入れた後、しっかり空気を抜いて真空状態にする

    Hello! Welcome to my channel!　My name is nico.
    This time I would like to share with you a bold and tasty Japanese pickled cucumber recipe that I learned from my grandma.
    If you like it, please subscribe to my channel and give me a high rating👍

    I welcome your comments and questions ☺
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    🎹BGM：MOMIZizm MUSiC
    https://www.youtube.com/@momiziba/featured

    #きゅうり漬け
    #浅漬け
    #きゅうりレシピ

    View 2 Comments

    2件のコメント

    1. @niconico_kitchen on

      観てくださってありがとうございます😊

      きゅうり漬けのレシピはいかがでしたでしょう？感想・ご質問お待ちしています

      Thanks for watching 😊

      How did you like the recipe for pickled cucumbers? We look forward to your feedback and questions!

    2. @南国物語宮崎犬星倉 on

      🌴🌊🏄南国MIYASAKI犬🐶🏠️から～毎度事件解決相棒=🕵️🍵杉下右京から宮崎牛=🍖🥩ぎゅうと🐮もお～にんぐです…ハイ？🤭夏に🥒おばあちゃんから直伝されたレシピ認識しました。ユ－ルックアメジングです！うまそう～😋またキュウリのビール漬もおすすめです。🥒に塩してビールを入れて冷蔵庫に３日～４日ねかして見てください。しんなりしたら完成です！🍺お供に最高～隆盛です。前回サキイカバター炒めに続き舌に幸せが舞い込むグルメ堪能されてください！ちっちさん東北地方⛈️線状降水帯大丈夫でしたか？また今年は異常な猛暑😰引き継ぎ熱中症等お気をつけられご自愛ください。👶キュ－ピ－３分以上クッキングありがとうございました🤭