作り置きなし！20分で一汁三菜晩ごはん
＜レシピ＞
◎鶏もも肉とナスの甘辛炒め(2人前)
＝材料＝
・鶏もも肉……大きめ1枚
・ナス……1本
・酒……大さじ1
・塩こしょう……少々
・片栗粉……適量
・サラダ油……適量
・カンタン酢……大さじ1〜2
・醤油……大さじ1〜2
＝作り方＝
1. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、
酒と塩胡椒をふりかけて揉み込む
2. 鶏肉に片栗粉をまぶし、
多めの油を入れたフライパンで揚げ焼きする
3.ナスをよく洗って水気を取り、
乱切りして鶏肉と同じフライパンに入れて
皮面から揚げ焼きする
(必要なら追い油をする)
4.鶏肉とナスに火が通ったら、
カンタン酢と醤油を加えて絡め焼きして完成
◎アボカドのキムチ和え(2人前)
＝材料＝
・アボカド……1個
・キムチ……好きなだけ
・ごま油……大さじ1
・ポン酢……大さじ1
・ニンニクチューブ……3cm
＝作り方＝
1. アボカドをダイス状に切る
2. ボウルにアボカドとキムチ、
ごま油・ポン酢・ニンニクチューブを加え混ぜる
◎ニラ玉中華スープ(2〜3人前)
＝材料＝
・ニラ……1/2袋
・卵……1個
・水……400ml
・創味シャンタン……大さじ1
＝作り方＝
1.鍋に水と創味シャンタンを入れて火にかける
2.ニラを食べやすい大きさに切り、
鍋が沸沸してきたらニラを入れる
3.火を止め、溶いた卵を流し入れて完成
◎ナスとミニトマトのサラダ(2人前)
＝材料＝
・ナス……1本
・ミニトマト……4〜5個
・KALDIサラダの旨たれドレッシング……好きなだけ
・生姜チューブ……3〜4cm
＝作り方＝
1.ナスを薄めにカットし、塩水（分量外)に
つけてアクを抜く
2.ミニトマトを食べやすい大きさに切る
3.水気を切ったナスとミニトマトをボウルに入れ、
サラダの旨たれドレッシングと
生姜チューブを入れて和えて完成
※調味料は目分量なのでお好みで調整してね！
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21件のコメント
とても美味しそうで、しかも早い！！手際がいいんですね！
私は全然^^;
またきます！
ご飯作らない日もあるんですか？
美味しそう😋
材料あったので早速鶏肉とナスの炒め作ってみました。とっても美味しかったです！
I received a notification from YouTube and before I saw your channel's name I could tell the video was yours (your aesthetics are so unique that the thumbnail reveals everything 😂) I enjoy your (art)work a lot, so please keep updating ♡!!
子供がなすび🍆苦手で・・・😩
動画見て、シャンタンとカンタン酢使うようになりました🎵
スープの味が変わった🎵と子供たちに好評でした☺️
茄子が好きです。もっと 色々食べてみたいです。
ナスと鶏肉の普通のお酢かポン酢でもできますか？♡
人がお料理してるの観てるのは楽しい😃🎶調理してる音も好きです🐾
こんにちは
なすは、生で塩揉みして醤油マヨで食べても
美味しいですよ
全部美味しそうだし、時短で最高ですね！真似してみます😊🎵
汚れ物増やさないことも料理の一つですよね🤗🤗🤗
また料理したくなっちゃった🤗
母が来週から退院するので
頑張ってみようかな🤗🤗🤗
茄子って生で食べれるのはびっくりしました🤭
茄子は塩揉みしてしばらくしてから絞り(塩は軽く流す)青葉の千切りとだし醤油であえる。うちはそれが夏の定番！
お茶漬けや冷奴に。ごまやごま油、茗荷を入れても。合わせるものによってお好みで。
火を使わず一品できるでしょ。
めちゃめちゃ美味しそう
生の鶏肉モミモミした手で、ナスの サラダの下ごしらえするのはアウト❌でしょ、衛生面から。
鮮やか！
比べても仕方ないけど、他の料理系youtuberさんみたいに調味料をドバドバ入れず、薄味な味付けがすごくいいですね。真似してみたいです。
お見事‼️
あの切り方で出されたキウイはどうやって食べればいいんだろう
パックのまま料理する。
汚ねーな