【ごはんがすすむ】鶏つくねの作り方
今回は鳥ももミンチを使ってつくねを作りました。
優しい甘さのつくねは、白ごはんやお酒との相性が抜群です！
手を汚さずに簡単に出来ますので、是非作ってみて下さい。
【使用した食材・調味料】
・鶏ももミンチ
・ネギ(白い部分)
・卵黄(お好みで)
・白ごま(お好みで)
・塩胡椒
・片栗粉
・マヨネーズ
−タレ−
・牡蠣醤油(醤油)
・日本酒
・みりん
・水
【コツ・ポイント】
◆成形したつくねを置くバットは、あらかじめオイルを塗っておくとくっ付く心配がありません。
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食べることが大好きな音大生です。
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