つくし採って食べる。味噌汁。春の味。うまいぞ。 簡単、つくしの味噌汁の作り方。つくしの採り方。つくしの食べ方。 山菜。野草。山菜採り。 男の料理。レシピ。

    3月上旬、先週少ししかつくしが採れなかったところに行ってみた。
    先週よりも少しだけ長く伸びたつくしがたくさん生えていた。
    今回は簡単に大きいつくしをたくさん採ることができた。大漁だ。

    持って帰って料理して食べることにした。

    今回はつくしの味噌汁を作って食べてみることにした。

    具はつくしだけだが、穂先が薬味で、茎が具になって、具としては充分だ。

    ほろ苦くて食べ応えのある春の味、つくしの味噌汁はすごく旨かった。

    つくしの味噌汁は、朝ごはんに、ビールのつまみに最高。旨いぞ。

    材料 3人前
     水      540ml
     和風だしの素  3g
     つくし    適量
     味噌      大3
     白ごま    適量

    ビデオカメラ
     Panasonic HC-VX992MS
      https://a.r10.to/hDm0UI
     RODE Video Micro 外付けマイク
      https://a.r10.to/haWEd5
     Panasonic DMC-FZ1000
      https://a.r10.to/haAya7
     Panasonic DC-FZ1000M2
       https://a.r10.to/h6yPA3
     GoPro ゴープロ HERO10
      https://a.r10.to/hamsY8

    BGM
     かに座ですカニ。作曲 編曲 南澤大介 演奏 おさかな大将 ソロギター
     星を継ぐもの  作曲 編曲 南澤大介 演奏 おさかな大将 ソロギター
     明るい表通りで 編曲 南澤大介 演奏 おさかな大将 ソロギター

    おさかな大将の部屋
     http://osakanataisho.jugem.jp/
    おさかな大将のギター部屋 アコギ アコースティックギター
     http://osakanataisho.mitarashidango.com/
     http://www.biwa.ne.jp/~t-kondo/guitar/index.htm
    琵琶湖のおさかな
     http://www.biwa.ne.jp/~t-kondo/fish/index.htm

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    3件のコメント

    1. いつも、楽しく拝見させてもらってます
      ツクシですか
      小学生の頃、母親にお願いして近所で採ったツクシを料理してもらって食べたが衝撃的なマズさにビックリしたのを思い出しましたw
      調理がマズかったのかおさかな大将さんの動画を見ると美味しそうに見えます。
      もう一度機会があればトライしてみます
      コケたところ怪我してませんか、お大事に。