【スタミナ豚丼】ニンニクたっぷり究極の男飯教えます
こんなに旨い丼ぶり他にあるだろうか
男性ならハマること間違いなし！
ぜったいに作って食べてみてください☺
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□オリジナルグッズつくってます
https://suzuri.jp/nabe-kitchen
□Instagram
https://www.instagram.com/nabeno_kitchen/
□楽天room
https://room.rakuten.co.jp/room_4cc12692cb/items
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材料＆調味料
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【所要時間】
・15分
【材料】2～3人前（具材多め）
・豚肉 400ｇ しゃぶしゃぶ用がおススメ
・白ネギ 1本
・にんにく 3片（1個は最後にすりおろし用）
【調味料】
■ボールに混ぜる
・醬油 大さじ3
・みりん 大さじ2
・料理酒 大さじ2
・鶏ガラ 小さじ1/2
・味の素 小さじ1/2
・黒コショウ 少々
※汁はほとんど残らないです
つゆだくが好きな人は倍にしてください
△仕上げに入れる
・砂糖 大さじ1
・にんにく 1片
【盛りつけ】
・卵黄（半熟卵）
・糸とうがらし
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作り方
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①ネギは斜めにカットする（青い部分も）
②ニンニクは皮をむいて2個はスライスにする
③お湯を沸かし、塩と料理酒を入れてお肉を色が変わるぐらいサッと湯がく
※まとめて入れると固まるので、一枚づつ綺麗にほぐしながら入れると仕上がりがよくなる
④茹でた肉はザルにあげそのまま放置する（水にさらさない）
⑤フライパンにごま油を引いて弱火でニンニクを炒める
⑥ニンニクが薄い茶色になったらネギを入れてしんなりするまで炒める
⑦ネギがしんなりしたらお肉入れて軽く炒めて調味料を入れる
⑧汁が減ってきたら、すりおろしニンニクと砂糖を入れて再度炒める
⑨味がなじんだら完成
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自己紹介
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■なべ
【生年月日】1985年生
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
元料理長
【３児のパパ】
基本的に日曜日に撮影しているので
怪獣の叫び声がたくさん
入ると思いますがご了承ください。
機嫌をとりながら
いかに静かに
撮影できるかが最近の課題
このチャンネルでは
料理長の経験をいかし
カンタンで旨い料理を
今後もアップロードしていきます。
珍しい調味料や
食材は使わなくても
美味しい料理は作れます♡
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使用機材
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■フライパン
ティファール フライパン 29cm ガス火専用
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■カセットコンロ
イワタニ カセットフー 達人スリムII
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■カメラ
Cannon Eos kiss M ダブルレンズキット
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■レンズ
シグマ 16mm F1.4 DC DN
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■マイク
RODE VideoMicro
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■三脚
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#すた丼
#スタミナ丼
#カンタンレシピ
15件のコメント
動画の編集に最近悩んでます😢
「高評価」or「低評価」どちらでも
評価いただけると参考になります！
確実に美味しそうです。最後に卵に乗せたものは何ですか？
下ゆでしてあるからさっぱり食べられそうだし、ごはんに海苔を敷くのも良いですね。これはおそらく女性も好きですよ。
料理酒は臭み消しになるんですね📝
最後の生卵と赤いやつ(名前が分からない)が見た目ポイントをかなりアップさせてますね😳
しゃぶしゃぶ用の豚バラを買って来て、今日作りましたーっ‼︎‼︎‼︎
にんにくスライスもたっぷり入れて💗
ちょーーー美味しかったです‼︎‼︎‼︎‼︎
息子も旦那も大絶賛でした😘
海苔も絶対あった方がいいですね❣️
このレシピ、もっともっと沢山の人に知って欲しいなぁ…
なべさんのレシピは必ず家族が笑顔になります😊本当に本当に大好きです❣️
これからも我が家をほっこりさせて下さいね🥰いつもありがとうございます✨
久しぶりにコメントさせていただきます! あったかいご飯にのせて豚丼弁当をつくりますね。 妻のお弁当にも！ お子さんの登場も期待してます!
めちゃ美味しそう！
作ってみました！濃厚でペロリと食べられましたよ😋
テレビを見てスタミナ丼作ったけど、アカンすわ！なべのだいどころさんの方がいい。
ちなみになんですが、
なべのだいどころさん
お米って‥
どうやって研いでます？
イマイチなんすよねぇ
自分でやってても。
だから、動画で秘訣みたいなのがあると嬉しいッス。
なべのだいどころさんオリジナルの。
今日作りましたよ！(´∇｀)
一人分なので調味料が多めになってしまいましたが、病みつきになりますね(^^)
お店は油どうしだけど、家庭ではゆでるのもありですな・・・・・・・(T ^ T)
究極の男飯！
めっちゃ惹かれる！
今日子供3人にパパ飯として作りましたー！
調味料から作るのは初めてでしたがとてもおいしく作れて奥さん含め完食してくれて嬉しかったです！
濃い料理も好きですが、子供や女性にもあっさり食べれそうなおいしい料理などあればまた作りたいです！
登録してまた動画の料理作ります！
ありがとうございました😊
今日のご飯にまた作らせてもらいました😊美味しいと言ってもらえました😋
いつも美味しいメニュー
ありがとうございます😭✨
普通の豚バラの場合はどう調理しますか?