【牛すじ煮込み・どて焼き・牛すじスープ】牛すじで作った3品絶品！｜下手のり子の料理日記#61
毎週金曜日19時に更新予定です！
前回体調が悪くて焼き肉を食べた前回。その時、どさくさ紛れて衝動買いをしていた牛すじでおつまみメニューを作りました！
マジで美味しいです！
0:00 料理パート
4:53 食事パート
下手のり子と申します。
2018年と2019年の2年間で3745万PVを叩き出したスロットブログ「のり子の下手スロ」や雑記ブログ「のりコラム」
他にもnoteを書いたり、イラストの依頼を受けたり、ラインスタンプを作ったりしてます。
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制作者：つばみさ（下手のり子６号）
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22件のコメント
コラーゲンたっぷりでプルップルになっちゃうよ
山田錦って料理酒としても良いらしいですね
のりさんお疲れ様です○┐ﾍﾟｺ
やっぱのりさん凄いわ。
再現するって言って、やっちゃうだもん。
まじで美味しそう。
親がおすそ分けしてくれるんですが、こんなに手間がかかってたんですね。
これ美味しいよって食べてたけど、感謝せんとですね。
教えてくれてありがとう<(_ _)>
いやー
うまそうな
ヨダレが(笑)
牛すじ😋ですよね！ おでんの牛すじめちゃ好きです。
牛すじカレーの動画楽しみにしております。
牛スジカレーにリフォームしたらたくさん食べられるのでは？(・д・ = ・д・)冷凍するのが楽とは思いますが(笑)
編集お疲れ様ですm(_ _)m
自分も年に一度は牛スジの煮込みを作るんです！確かに時間掛かりますよね☺️またお料理待ってます☺️
のんちゃんお疲れ! …いやいや、何人分だよ笑 牛筋も今は精肉並みに高いから結構お金かかったでしょ(´・ω・｀)
飯テロ歓喜🎵(*´∇｀*)
牛すじ良いですね⤴️⤴️一度だけ作りましたが、あまりに時間がかかりすぎて懲りました(・・;)でも、美味しくできましたよ✨
土手煮美味しいですよね⤴️⤴️大阪いたときよく食べてましたよ☺️
甘じょっぱい？感じが好きでした⤴️⤴️赤味噌で作ってるんですね🎵知らなかったφ(．．)
次(未定)に作る機会があれば挑戦してみます👍
今回も美味しそうでした⤴️⤴️次の動画も楽しみしてます～(*´∇｀*)ﾉｼ
適当とは、いい言葉ですね👍️
自分の好きなだけ💓
のり子居酒屋🏮出来るのではないでしょうか❗️
煮込みと、土手煮の違いは、味噌だけですか？
あれっ？包丁🔪を研ぎました？前より切れ味がよくなった気が…ww
大阪こーいw
のりこ姫素が出てて可愛すぎ😁煮込み旨そうっすな☺️スープも旨そう❗
(ﾟ▽ﾟ)/ｺﾝﾊﾞﾝﾊ 相変わらず大量に作ってますね!!
どて煮にしても煮込みにしてもまた火にかければ大根に味が染みて美味しくなりますよね!!
おはよーッス( ´ ▽ ` )ﾉ
牛スジはヨダレが止まらん。もう脳が即反応してしまうわ～。
これからの時期、串にスジとこんにゃく刺しておでんにも。
鯨のコロとスジこんだけで、一晩過ごせるッスwww
あ、スジ、こんにゃくは細かく切ってお好み焼きとかねぎ焼きにイントゥーしても👍
めっちゃ細かいですが、大阪は「どて焼き」なんす。
味噌を土手にして焼くんです。煮込むより時間掛かります。
そうすると、スジの食感がコリコリしてまた別世界の酒の肴になります。
ほいで、味噌は「白」。なので出来上がりはもちろん白っぽっくなるです。
お疲れ様です！
どれも美味しそうですね。
特にどて煮は大好物なのですが
なかなか食べる機会も無い今日この頃です。😢
牛スジはご飯でも大正義でも合うからヤヴァイですよね🍚🥩🤤🥓🍻
どて煮は食べたこと有るような無いようなですが、牛スジ煮込みは居酒屋とかに有ると絶対頼んでしまう(^q^)ｼﾞｭﾙﾘ
焼き肉屋さんとかで牛スジスープみたいのがあると旨すぎる🤤
牛スジカレーも絶対旨いやつですね(^q^)ｼﾞｭﾙﾘ
イラストのイメージがあるんで、トークの声新鮮だすな👍
絶対美味いやつやんか😍
酒…進みそう
これも挑戦しよっと😆👍️