めんつゆバター簡単味付け 豆腐ステーキ
めんつゆバターが食欲をそそる♪
手軽でヘルシーなステーキはいかが？
＜材料＞2人分
豆腐(木綿)…350g
マッシュルーム…50g
枝豆…10粒
薄力粉…適量
薄力粉…適量
A.麺つゆ(2倍濃縮)…大さじ2
A.バター(マーガリン)…大さじ0.5
＜作り方＞
1.豆腐をクッキングペーパーで包み、電子レンジ(600W)で3分加熱する
2.(1)をを3等分に切って、薄力粉を薄くまぶす。
3.フライパンに少し多めのサラダ油(分量外)をひく。
4.(2)を入れ、焼き色がつくまで両面を焼く。
5.マッシュルームは薄切りにする。
6.(4)のフライパンの空いてる場所に(5)と枝豆を炒める。
7.(6)にAを加え、サッと絡めたら完成。
＜ワンポイントアドバイス＞
めんつゆとバターは焦げやすいので火加減を見ながら調理しましょう。