【ゆっくり料理】にんにく入り＆スパイシー！インドのフライドチキン、クイロンフライドチキン
インドのスパイシーなフライドチキン、クイロンフライドチキンです。小麦粉、スパイス、鶏の煮汁などから作る揚げ玉のようなものをトッピングしていただきます。本来はチャパティなどと合わせて食べるようです。
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【前回】ククラコマス（ネパールのチキンカレー）
【次回】チキン・ギー・ロースト
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【鶏肉煮る用材料】
・鶏肉 500g
・ターメリック 小さじ1/4
・チリパウダー 小さじ1
・コリアンダー 小さじ1
・塩 小さじ1/2
・油 大さじ1
・水 100cc
・ニンニク 3かけ（皮つきのままつぶす）
【衣、揚げ玉用材料】
・ニンニクと生姜のすりおろし 合わせて大さじ1
・青唐辛子 3本（ミルなどで細かくする、省略可）
・ターメリック 小さじ1/2
・チリパウダー 小さじ1
・カシミリチリ 小さじ1（同量のパプリカパウダーで代用、または省略可）
・コリアンダー 小さじ1
・ブラックペッパー 小さじ1/2
・ガラムマサラ 小さじ1
・塩 小さじ1/2
・卵 1個
・薄力粉 10g
・強力粉 10g
・コーンフラワー 20g
・煮汁 40g
・水 適量
【揚げる用材料】
・揚げ油 適量
・ニンニク 10かけ（皮つきのままつぶす）
・カレーリーフ 10枚程度（省略可）
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【猫田みてくれのコーナー】
・エックス（旧Twitter）にて「#猫田みてくれ」をつけて投稿
・食べた料理、作った料理、買ったもの、参加したイベントなど
・南アジア、東南アジア、中央アジア、中近東、北アフリカ、スパイス中華、ジャパニーズカレーなど
・カレー以外の料理、スイーツでもOK
・可能な限り国名、料理名は記載するようにお願いします
・動画の尺や編集の都合により、すべての投稿を紹介できない可能性があります
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0:00 オープニング（ゆっくり茶番）
0:42 クイロンフライドチキン解説
1:53 調理
6:54 実食
7:20 猫田みてくれのコーナー
11:50 次回予告
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【猫田ブログ】
https://necoturban.com/
【猫田ツイッター】
Tweets by CurryEnghi
【猫田インスタ】
https://www.instagram.com/curryenghi
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【ねこターバン原案、アイコン、バナー背景】
ゴン様
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【猫田キャラ素材】
バニえもん様
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【東方キャラ素材】
きつね様
http://www.nicotalk.com/charasozai_kt.html
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【素材】
『ニコニ・コモンズ』
http://commons.nicovideo.jp/
『いらすとや』
https://www.irasutoya.com/
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【使用BGM】
『DOVA』
https://dova-s.jp/
【使用SE】
『DOVA』
https://dova-s.jp/
『魔王魂』
https://maoudamashii.jokersounds.com/
『効果音ラボ』
https://soundeffect-lab.info/
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＃ゆっくり料理 #インド料理 #ゆっくり実況 #フライドチキン #スパイス
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※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/
25件のコメント
100回目の動画お疲れ様です！
スパイス！ニンニク！正義感！！
揚げた肉にさらに揚げ玉をかけるのは正義（油）への執念を感じますｗｗ
手羽元は骨のせいで揚げても火の通りが足りなかったりしがちな気がしますけど、一回蒸し煮みたいにしてるからその心配も無さそうですね
油‼︎油‼︎油‼︎
割と高確率で豆カレー選びますね。普通ですね。（錯乱）
ライタも乳脂肪があるので正義が含まれていますね。
牛乳がぶ飲みして太る人もいるのでご注意。
二郎どちらかというとあの盛りのイメージｗ
インド料理で山盛りはないんかな？
流石にインドじゃニンニク生でつかわないだろうし
坐骨神経痛って行くところまで行くと気が狂いそうなくらい痛くなるよね。
よく料理できるなあ。ご自愛を。
前回のネパールのカレーを真似しようと思って
チリパウダーとかスパイス買ってみたからこれ作ってみたい
けど、ネパールカレーもまだ。（おせちに飽きたらカレーかなあ。）
おいしそうな鶏、鳥は絶対骨付きが好き茹でることでよりジューシーに仕上がりそう
正義とニンニクは入れれば入れるほど幸せになります。🖐👍✊
カリッカリな鶏肉とニンニクなんてご飯が何杯も進んでしまうじゃないか！夜ご飯食った後に見たことに後悔している（褒め言葉）
腰まわりのトラブルはきついのよね、わかるわ。お大事に。
めちゃくちゃ美味そうだね〜、あと腰大丈夫？
腰は長引くとやっかいらしいので、ご自愛ください。
猫田先生のチャンネルを知ったのが半年ぐらい前で、
それ以降ちょいちょいインド料理をマネさせてもらってて、
それよりも十数年も前から週一ペースで二郎を巡っているのですが、
だからインド料理の持つ正義感(油ともいう)に対して、
違和感も嫌悪感もなく、すんなり入れたのだと今日知りました。
豆カレー、初めて食べた時は物足りない気がしましたがいつの間にかほとんど豆カレーしか注文しない体になってました
それかマトンのほうれん草カレー
カレー料理素人だから知らなかったけど塩で味付けしてるんですね。スパイスで味付けしてるものだと思ってました。
鶏モモ肉で作っても美味そう
ジロリアン嫌いです
ライタはインドの飲むサラダ～😊
無理をなさらずに療養してください…💦
私もヘルニアからの坐骨神経です！辛いですよね！ご自愛ください！
お身体が早くに回復しますよう祈っております。
そして我らに正義のなんたるかをまたお教え下さいますよう…お待ちしております
生のカラピンチャを購入して人生の幸福度が簡単に上がったのでオススメです
これって、骨なしの鶏モモでも良かですか?
全く知らなかったのにこのチャンネルで自然に覚えることになった地域、それは「南インドのケララ州」
100均でトング買ってくるとﾁｮｰ捗るんやで
出来ればシリコン製と金属製の2種(’·ω·`)
このチャンネルのおかげで、パキスタン料理店の定食によく出てくるヨーグルトっぽい奴の正体がわかりました。
今までは食後にまとめて食べていましたが、今度から主食と交互に食べてみます。
美味そう(*´﹃`*)😊