フツーの板前さんは絶対やらない。オキテ破りの【太陽のカツ煮】の作り方
【材料】
豚ロース １枚
塩コショー 少々
玉子 2個
小麦粉、パン粉 適宜
トマト、とろけるチーズ 適宜
【合出汁チーム】
命の出汁 ９０cc
醬油 １５cc
味醂 １５cc
砂糖 小さじ１
（６：１；１の割合に砂糖少し）
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”カツ”は買ってきた方がラクでいいよ〜
合わせ出汁もめんつゆ使ってもぜんぜんおOKだからね！
＃カツ丼 ＃太陽の ＃イタリア風カツレツ ＃まかないメシ
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33件のコメント
なんて天才的メニューなんだ！早速作ってみます。
揚げて、カットしてあるかつあります、明日のおかずに廻します❗
すみませんなまらわや北国からチーズ🧀さすがまかない^_^👍
揚げるって作業がハードル高く思えるので、惣菜のでTRYしてみようと思います。
個人的に、丼もの案件にも思えたり・・・。(;´▽｀A“
大将お疲れ様です。早速明日のお昼に作ってみます🤤
トマトとチーズでイタリアン風。
B級グルメで行けそうな感じｗ
これなら子供がトマトを食べてくれそうなので真似してみます！
トマトと和風だしってゲテっぽくみえて実はグンバツなんですよねぇ…くぅ~美味そう！
大将！最近大根がちょと余るんですが、味噌汁にぶち込むのも飽きてきたので何かまかないないですか！？
大将、はじめまして…
いつも美味しそうで、レパートリーにいれてます。お腹空く前に見てる動画なのに見終えると、しっかりお腹空いてます。きどらないそ材料を使うって料理でお気に入りです。思いがけない 材料の出会いにいつも美味しさを得ています。これからも、教えてください。
美味しい動画ありがとうございました(*^^*)
大将！
まかないでいいんですからね！
自分の時間ちゃんとあるのか心配です😅
かつ丼でやってみます
カツ揚げるのは正直面倒なので😓
カツとトマト🍅買って作ってみます^ ^
いつも美味しい料理紹介して下さりありがとうございます😊
変なコメントは気になさらずに（笑）
かつ煮 凄く美味しそうですね☺️
福井名物 ソースかつ丼やビスク(海老のスープ)を作って欲しいです☺️
これは絶対間違いない‼️あとはロース肉を買ってくるだけなので作ってみま〜す。
New subscriber here ,I love your way of cooking it's look easy and simple. I wish you put English subtitles .
ボリュームもあって育ち盛りの子供にもぴったりですね！
イヤー‼️かつ煮がとうとう日本を捨ててイタリアに渡ってしまったのですね💦
トマトめちゃめちゃ合いそうでしかもとろけたチーズも👍️
これは絶対「ウマイゼェ😁👍️」
和風でもあり、洋風でもありますね。旨そう😄
すごく美味しそうです
最近の買ってきたカツって健康志向なのか脂を落とし過ぎなんですよね
私は誰がなんと言おうが脂が付いてるのが好きなのです
やっぱり自分で作った方がいいですね
カツ煮は好きなので作ります。カツはスーパーで買って出汁も市販で。料理人さんがスーパーで買っていいよは、すごく大事な言葉だと思っています。料理のハードルを下げて気安く楽に楽しく作ることも大事だと思います。
Yeah Yeah!!
大将とイタリアンのハイブリッド❗️しかも大将のカツ煮が見れて嬉しいです😆凄い技術が詰め込まれてますね❗️釜玉カルボうどんで使ったチーズを活用して是非作ってみます✨いつも仕事帰りが遅いので、いつか湯豆腐をご教授頂きたいです🙇♂️
いつも楽しく見させて頂いてますー！
あの、大将に一つお聞きしたいことが…
御兄弟(女性)が、大阪の港区に住んでいらっしゃいませんか？
知人にお顔がすごく似てらっしゃるので、お聞きしました！
トマト🍅つきとは驚きましたな😆
でも美味そう😋
いつも思います、美味そうに食べるなぁ
イタリア人もびっくりですね。試してみたいのでまず惣菜のカツでやってみます。
大将
しまよしです。いっつも深夜に登場です。
あっ、ちょっとっ、えっ？、丼案件、じゃ、ないのぉ？あっ、ありえん、このメニューでっ？なんでですかぁ、(泣き)。のっけてよぅ。ぜってーこれ、ご飯のっけでしょう？
いや～、トマト、チーズ、豚肉、美味いよね～。かつかどうかはおいといてね。でも、カツ丼にトマチーが乗ってたら絶対美味しい、って。
これ、誰も、思いつかなかった？
いや～、さっすが大将、見てるポイントがちゃうわ～。
それに、フツーの板前さんはしないって？おーーーっ、そんなタガ外して、しちゃってよーーーっ。絶対、美味いやつだって～～～。全板前、必見、創作実行あるべし。全お客、どこでも店行ったら、みーんな頼まんと！！。トマチーカツ丼！！！！
これも美味そうだなあ😌
お疲れ様😊
ハイブリッドいいねー
美味しそう🤗
カツ煮にチーズとトマト、めちゃめちゃ合いそうですね。作ってみたいと思います😊👍
美味そう！ヨダレが出てきた〜。今度作ろ〜😄
💞アドリア海の暑い風!!💞
💞作るゼッ!!💞🎶👍
イタリア人に食わせたら新しいイタリア料理に認定されるかもです 皿の名はブチャラティでいきまひょ❤