お酒が進む辛子酢味噌

酢味噌、大好き!。分葱でぬた。イカやタコ。普通に酢の物でも美味しいけど、辛子酢味噌は格別!!
冷酒に合うのよね〜。これだけで十分。

白味噌の甘みで随分変わってくるので、お砂糖追加したりして自分好みに微調整してくださいね。

蛍烏賊、ハモ、貝類はほぼ合います。ご賞味あれ。

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