（ナスの大量消費メニュー）なすのめんつゆ漬け
こちらがレシピになります！
↓↓↓
ナス・・・5本
めんつゆ・・・浸るぐらい※１
かつお節・・・お好みで！
サラダ油・・・少々
※１めんつゆは既製品でも構いません！ない場合は、
醤油・・・100㏄
みりん・・・100㏄
酒・・・50㏄
かつお節・・・10g
の分量で合わせます。で、一度ひと煮立ちさせて冷まします。
作り方↓↓↓
ナスは6等分か8等分にカットしてサラダ油を引いて炒めます。しっかり油を吸わせると美味しい！
しっかり炒めたらバットなどに敷いてめんつゆにつけます。粗熱が取れたら保存袋に入れて冷凍します。
おろし生姜を入れたりいろいろアレンジしてみてください！
さらにめんつゆ以外にも、いろんな味で漬け込めます。
保存期間は、冷凍庫で1か月ほどが目安となります。