【レシピ】圧力鍋でとろとろ牛すじカレー
材料(4人分)
牛すじ(国産・和牛)…400ｇ
水…600～700ml
業務スーパーのオニオンソテー…60ｇ
すりおろしりんご…1/4個分
ローリエ…1枚
赤ワイン…大さじ1
ブラックペッパー…小さじ1/2
バター…10g
ハウスバーモントカレー(辛口)…1/4箱(230ｇ入り)
S＆Bゴールデンカレー(辛口)…1/4箱(198ｇ入り)
※ルウの辛さはお好みで変更してください。
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