炒めて、炊いていくだけ！！しっかり味の簡単！筑前煮　やさしい食堂

炒めて、炊いていくだけ！！しっかり味の簡単！筑前煮　やさしい食堂

＃筑前煮レシピ　＃筑前煮作り方　＃簡単レシピ　＃料理レシピ

筑前煮２，３人前

干ししいたけ　３・4枚
人参　　　　　半分
れんこん　　　100ｇ
ごぼう　　　　50ｇ
鶏モモ肉　　　１枚
こんにゃく　　半分
絹さや　　　　７．８枚

★しいたけの戻し汁　　　75ｍｌ
★醤油　　　　　　　　　大さじ2.5
★酒　　　　　　　　　　大さじ２
★みりん　　　　　　　　大さじ２
サラダ油　　　　　　　適量

1・材料を食べやすい大きさに切ります。
2・こんにゃくは、スプーンでちぎりながら切ります。
3・絹さやは筋を取って、塩を入れたなべて２分ぐらいゆでます。
4．こんにゃくも沸騰したお湯で２軍ぐらい下茹でします。
5・サラダ油を引いた鍋に、材料を入れます。絹さやは最後に盛り付けるので、入れないでください。
6・全体定期に炒め油が回ったら、★を入れます。
7・弱火から中火で１０分間炊いていきます。落し蓋をします。
8・たまにふたを開けてかき混ぜてあげてください・

お正月や、ごはんのおかずにピッタリ。
たくさん炊いたらおいしいですよ。

ぜひ作ってみてください。

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