伽羅蕗の作り方

今回紹介させて頂いた「伽羅蕗」の作り方は、蕗を乾燥させながら蕗の水分を取り、保存性を高め、煮汁を詰めていき絡めながら煮上げました。

使用した調味料
濃口醤油

上白糖

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#グリンピース126 #伽羅蕗 蕗の佃煮

1件のコメント

  1. めちゃくちゃ美味しそう!
    地雷屋のてんむすについてる味濃い伽羅蕗を求めて彷徨いこの動画に辿り着きました😳
    早速今から作ってみます🤟