【〆に最高】ニラ醤油TKGの作り方
毎日食べちゃいそうです
ニラ醤油TKGのご紹介です。
ニラ単体でもかなり美味いので、色々アレンジできちゃいます！
大量に作った場合は3~4日保存可能ですよ。
◎材料（1人分）
ご飯・・・１人分
ニラ・・・1/4束
みりん・・・大さじ１
鷹の爪・・・１/2本
醤油・・・大さじ2．５
ごま油・・・小さじ１
酢・・・小さじ１/2
▼トッピング
卵・・・１個
ラー油・・・適量
白いりごま・・・適量
◎手順
１．ニラは洗った後水気をしっかり切り、１cmに刻む。鷹の爪は小口切りにする。みりんは、アルコール分を飛ばすために電子レンジで２分程温める。
２．ボウルにニラ、鷹の爪、みりん、醤油、ごま油、酢を入れて混ぜ合わせ、１０分ほど置いて味をなじませる。
３．器にご飯を入れ、生卵をのせ、その上に〔２〕をかけ、お好みでラー油や炒りごまをかけたら完成。