カニカマで作る！プーパッポンカリー#shorts

カニカマで作る！プーパッポンカリー#shorts

詳しいレシピ動画はこちら！

2年前の動画を編集してます…
言葉遣いが気になりますが💦
温かい目で見て頂けたら幸いです🙇‍♂️✨

カニカマdeプーパッポンカレー
（材料　２人分）
・カニカマ　１００g
・玉ねぎ　１/４個
・赤パプリカ　１/４個
・セロリ　１/２本
・にんにく　1片
・ココナッツミルク　２００ml
・油　大さじ１
（A）
・カレー粉　小さじ１と１/２
・オイスターソース　ナンプラー　砂糖　各小さじ２
・ラー油　小さじ１
（B）
・たまご　２個
・水　片栗粉　各小さじ２

【作り方】
１：カニカマは手でほぐす。玉ねぎ、赤パプリカは薄切りにする。セロリの茎は斜め切りにして、葉っぱはざく切りにする。にんにくはみじん切りにする。

２：フライパンにサラダ油をひき、弱火でにんにくを炒める。にんにくの香りがたったら、中火で玉ねぎ、赤パプリカ、セロリを炒める。しんなりとしたら、ココナッツミルクを入れて温め、ラー油以外の（A）で味付けする。

３：２にセロリの葉を入れて、（B）をまわしかけ、５秒たったら、火を止めて、余熱で温め、ラー油を和える。

△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△△▽△▽△▽△▽△

料理家/管理栄養士
エダジュン

1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました！
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★

再生リスト
https://www.youtube.com/channel/UC67dUIGcXFzt2UawhOzB_ng/playlists

[公式ホームページ]
http://edajun.com

[22冊ほどレシピ本発売中です！]
https://www.amazon.co.jp/本-エダジュン/s?rh=n%3A465392%2Cp_27%3Aエダジュン

［SNS］
♦︎Instagram
https://www.instagram.com/edajun/

♦︎アメブロオフィシャルブログ
https://ameblo.jp/bluepunch/

♦︎Twitter
https://twitter.com/edajun_