焼きうどん　(私のお昼ご飯)昆布つゆで焼きうどん作ったよ！

焼きうどん　(私のお昼ご飯)昆布つゆで焼きうどん作ったよ！

焼きうどんを作りました。
冷凍うどんは何かと助かるので、よく買います。
豚肉を入れてますが、普段はキャベツと玉ねぎだけの時もあったりします。

材料
冷凍うどん　　　　 　一袋
キャベツ　　　　　 　100g
にんじん　　　　　 　 15g
玉ねぎ　　　　　　　 1/4
長ねぎ青い部分　　　 適量
豚肉　　　　　　　 　 80g

サラダ油　　　　　　　　　　　　　 　適量
塩コショウ　　　　　　　　　　　　　 軽く味付けします
ヤマサの昆布つゆ 3倍濃縮つゆ　　　　 大さじ1
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　 　1g
ブルドック 中濃ソース　　　　　　 　　小さじ1

かつお節　　　　　 　お好みの量

キャベツは食べやすい大きさに切り、にんじんは薄めの短冊切り、玉ねぎは縦の薄切り、
長ねぎは斜め切りします。豚肉は約３センチぐらいに切ります。

野菜を炒める前に冷凍うどんを電子レンジで温めます。

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をほぐしながら炒めます。

豚肉を炒め色が変わったらカットした野菜を加えて炒め合わせます。

少ししんなりとしたら塩コショウをします。

解凍したうどんを加えほぐしながら炒めます。

いったん火を止めてから昆布つゆ、砂糖、中濃ソースを加えて中火で炒め合わせる。

器に盛り、かつお節をのせたら完成よ！

＃焼きうどん　＃冷凍うどん　＃簡単料理