ベーコンで最強 おつまみ！西京焼き の 作り方☆旨味&香りが滲み出る教えたくなかった 簡単 レシピ

ベーコンで最強 おつまみ！西京焼き の 作り方☆旨味&香りが滲み出る教えたくなかった 簡単 レシピ

今回は、オールマイティに大活躍する
最強のベーコン おつまみ 料理！
どんな酒でも相性抜群のベーコン西京焼き

ベーコンの旨味と脂！味噌の風味と香りが
見事にコラボレーションした
本当は教えたくなかった私のレシピ

ベーコンの西京焼きの作り方です
めっちゃ美味しいので是非一度お試し下さい

それでは、さっそく
ベーコン西京焼きの作り方
紹介させて頂きますね！

【材料】

ベーコンブロック　200g

「味噌床」

京風白味噌（甘口）　500g

酒　50g

みりん　50g

【作り方】

①まずは味噌床を作ります！
白味噌に酒・みりんを加え混ぜ合わせる！

「味噌床の作り方はコチラ参考にしてね」

②ベーコンを1cm幅でスライスする

③味噌汁に②を埋め込んで！表面からベーコンが出ない様に味噌をかぶせる！

④③を冷蔵庫で最低半日〜2日漬け込む！
（半日だと、あっさり味噌風味！オススメは2日間）

⑤味噌床からベーコンを取り出して、表面の味噌をサッと洗い流し水分を拭き取る！

⑥フライパンに⑤を並べて、弱火でじっくりと
加熱して焼き色を付ける！
ひっくり返して、裏面も同様に焼き色を付ける
（味噌漬けは焦げやすいので火力注意）

綺麗に盛り付けてできあがり〜
めっちゃ香ばしいベーコンと味噌の風味
旨味がバランスよく凄く美味しいよ

お酒との相性抜群！勿論ご飯のお供にも
ベーコンの西京焼き！オススメなので
是非作って下さいね
ありがとうございました。

【京都串でんの詳細】
https://www.hotpepper.jp/strJ001014390

実は↓↓↓月１TVに出演しています。(笑)
【真夜中のなんじゃかんゃ】
https://youtu.be/NLG1SYPXDOA

【簡チャッキー単料理ブログも書いてます！】
https://chakagenlife.blog.so-net.ne.jp

◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

#京都市役所前で居酒屋やってます#ベーコン#西京漬け#簡単レシピ#food#cooking#ぽちゃぽちゃチャッキー#京都居酒屋#京都グルメ