【簡単レシピ】 ちょっとだけ辛い!「オクラの煮浸し」

【簡単レシピ】 ちょっとだけ辛い!「オクラの煮浸し」

#オクラ #昭和風 #Japanese Bento
【簡単レシピ】 ちょっとだけ辛い!「オクラの煮浸し」

【今回使用した材料】
特売のオクラ・・・10本
赤唐辛子・・・1本
めんつゆ・・・40ml
水・・・200ml
みりん・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
すりごま・・・少々

①オクラを洗って毛を取り、ヘタを切ります。
②赤唐辛子を輪切りにします。
③鍋に水、めんつゆ、赤唐辛子、みりん、酒を入れて強火で沸騰させます。
④オクラを入れて3分ほど茹で、火を消して30分ほど味を沁みこませます。
⑤すりごまをかけて完成!!
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