#34【50代 食Vlog】プチトマトの自家製瓶詰め｜セミドライトマト｜夏の恒例トマト仕事｜【作業の記録】
菜園のミニトマトを冷凍してから瓶詰めにし、一年間常温保存します。ギラギラ太陽を味方につけてベランダでセミドライトマトも。
瓶詰めは市販の缶詰よりフレッシュ感が強く、驚くほど美味しさをキープできます。
セミドライトマトは冷蔵保存でどんどん楽しみます。こちらも市販とは違うプニプニの仕上がりで作りがいがあります。
夏のトマト仕事はもうしばらく続きます。
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曲
ピアノ弾き pianimoさん
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A
14件のコメント
菜園で採れたお野菜を1年中食べられるなんて素敵ですね。こちらではトマトの水煮が缶でよく売られています。トマト缶は有害物質が出るそうで体には良くないと聞きます。今回の動画も勉強になりました。
ご自身の菜園のトマト🍅で一年間⁉️羨ましいの一言です！セミドライ🍅のオリーブオイル漬け美味しいですよねー。いいなぁ。。。
菜園を頑張って おられるごほうびです ドライトマトは 真似っこしてみます
初めまして。最近チャンネルを知り、楽しく拝見させていただいております。
センスの良い動画、料理、生活に憧れます。
憧れのクリステルの鍋は分かったのですが…
ぜひ、調理器具ご紹介いただけませんか？
お忙しいとは思いますが、ぜひよろしくお願いします。
❤❤❤
先生質問
剥いたトマトにひを入れるときはひたひたの水でいいですね？😂あと塩
こんばんはー、自家製はいいですねー
去年はトマトがお高くなって我慢しました（笑）
やすあときにやってみたいです。
素敵なレシピをありがとうございます！
こんばんわ。改めてトマト🍅仕事観ました。どれも手抜きなし。根気のいる仕事も丁寧かつ美味しそう。主人が昔家庭菜園をやっていました。私は農家出身なので、あまり興味がなかったのですが、今になってみると、とても贅沢無ことだったと思います。もう少し早く、ヒカさんに会いたかったと思います。いつも素敵な動画有難うございます。❤まだまだ暑いのでご自愛ください。お休みなさい🌙。
私も来年ドライトマト真似っこしてみます。今から楽しみです。その頃はもう少しお値段が安くなってくれるいいなあー。😅
いつも、ごていねにへんしんありがとうございます。
料理って、手間暇かかりますね。食べるのはあっというまです。美味しいと一言言ってもらえるだけで又頑張ろうと思います。いつも、参考にさせて頂いています。
埼玉は久しぶりの夕日です。ほっと一息しながら、動画見ています。
Question: how long did you steam the full jars for please? Thank-you. Love your videos!
トマトの値段が上がりましたね。
野菜全般が高くなったので、家計がピンチです。
こういう時に、小さくていいので畑が欲しいと
思います。
今年のトマトも瓶詰めしましたか。