【台湾風まぜうどん】簡単！豚ひき肉とニラで

【台湾風まぜうどん】簡単！豚ひき肉とニラで

料理と映像制作が好きな人です
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【目次】
00:00 はじまり
00:28 食材を切る
01:38 タレを作る
02:06 ミンチを作る
03:16 うどんを茹でる
03:41 盛り付け
04:07 完成!!

簡単！「台湾風まぜうどん」のレシピ

【材料】※ミンチは2人前くらいあります
豚ひき肉 100g
にら 1/2束
長ねぎ 5㎝

うどん 1玉

【調味料】
・うどんのタレ※1皿分です！！
A.しょうゆ 大さじ1/2
A.オイスターソース 大さじ1/2
A.砂糖 小さじ1/2
A.顆粒鶏がら 小さじ1/2弱

・ミンチにいれる
豆板醤 小さじ1
唐辛子 お好み
にんにく 1片
※チューブなら小さじ1くらい

B.しょうゆ 小さじ1
B.お酒 大さじ1

ごま油 適量

「Taiwanese Mixed Udon Noodles」

【ingredients】
100g minced pork
1/2 bunch chives
5㎝ green onion
1 ball of udon

【seasoning】
・Udon noodle sauce ※for one serving!
A.1/2tbsp soy sauce
A.1/2tbsp oyster sauce
A.1/2tsp sugar
A.Less than 1/2tsp granulated chicken broth

・For minced meat
1tsp TOBANJYAN
red pepper appropriate amount
1 clove garlic
※About 1 tsp for a tube.

B.1tsp soy sauce
B.1tbsp cooking sake

sesame oil appropriate amount

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◆撮影機材
camera：GH5
lens：NOKTON 25mm F0.95 Type II
mic：SENNHEISER MKE600

◆編集ソフト
Adobe Premiere Pro
Adobe After effects

◆BGM
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