芽キャベツと新じゃがとウインナーのスープ煮

芽キャベツと新じゃがとウインナーのスープ煮

春らしい新じゃがと芽キャベツ使ったスープ煮を作りました

材料
新じゃがいも　3個
芽キャベツ　５〜６個
ウインナー　５〜６個
水　４００ml
ガラスープの素　小さじ２
塩　小さじ１

作り方
１．新じゃがはアルミホイルで軽く皮を剥きます
２．食べやすい大きさに切ります
３．ウインナーを２つに切ります
４．芽キャベツを縦に２つに切ります
５．フライパンにオリーブオイルを入れ、じゃがいもを炒めます
６．しばらしくて、芽キャベツとウインナーを炒めます
７．芽キャベツに焼き目がついたら一旦ひきあげます
８．鍋に水をいれ温めます
９．ガラスープの素を入れ、炒めた具を入れてじゃがいもが柔らかくなるまで煮込みます
10．塩を入れて味を整えて完成です

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