【液みそで】サーモンのみそマヨ香草パン粉焼きの作り方|マルコメ

    液みそとマヨネーズで簡単!トースター焼きで洗い物最小限♪ワインにも合う簡単メインです。

    <材料(2人分)>
    ■具材
    鮭(切り身) 2切れ
    付け合わせ 適量
    レモン 適量

    ■調味料
    (a)液みそ 糀美人 大さじ1
    (a)マヨネーズ 大さじ1

    (b)パン粉 大さじ2
    (b)オリーブオイル 大さじ1/2
    (b)パセリ(刻み) 適量

    <作り方>
    ①(a)(b)をそれぞれ混ぜ合わせる。鮭は水分をよく拭き取る。
    ②オイル(分量外)を塗ったアルミホイルに鮭を皮目を下にして並べ、(a)を塗り、(b)をまんべんなく乗せ、ぎゅっと押し付ける。
    ③1200Wのトースターで10~15分程様子を見ながら焼く。途中焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。
    ④お好みの付け合わせと共にお皿に盛り付け、カットレモンを添える。

    ♦︎今回使った商品 液みそ 糀美人
    https://www.marukome.co.jp/product/detail/ekimiso_013/
    ♦︎公式サイトレシピ サーモンのみそマヨ香草パン粉焼き
    https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/ekimiso_515/

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