日本食研おススメ『豚スタミナ丼』の作り方
【材料(2人前)1回分】
豚肉(バラ肉、小間切れ肉など)…約250g※4~5cm幅にカット、
玉ねぎ…1/2個(約120g)※約5mm幅にカット、
温かいご飯…どんぶり2杯(1杯約250g)、
卵黄…2個、青ねぎ…適量、
日本食研 豚スタミナ丼の素(①にんにく醤油だれ…1袋、②特製黒マー油だれ…1袋)
【作り方】
1.[具材を炒め、「①にんにく醤油だれ」をからめる]フライパンに油大さじ1を熱し、豚肉と玉ねぎを中火で炒めます。具材に火が通ったら「①にんにく醤油だれ」を全体にからめ、さらに約1分炒めます。
2.[器に盛り付ける]器にご飯、炒めた具材を盛り付けます。「②特製黒マー油だれ」をかけ、中央に卵黄をのせて出来上がりです。※お好みで青ねぎをのせてお召し上がりください。
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