ボウルで混ぜるだけ🎄自家製米粉使用🌾
超簡単に作れる、なんちゃってシュトーレンです🎄
本格的なシュトーレンとは違って日持ちはしませんが、適当に作っても美味しく出来上がるヘルシーなシュトレンです😋
🍀材料🍀
・完熟バナナ １本(１００g)
・米粉 １００ｇ
・アーモンドパウダー ３０ｇ
・くるみ ３０ｇ
・種無しデーツ ３０ｇ(５個くらい)
・ベーキングパウダー 小さじ１強
・トッピング用の米粉 大さじ２
※ナッツやドライフルーツはお好きなものをお使いください。
※米粉によって吸水率が違いますので、生地をまとめやすいように「米粉」や「バナナ」を適宜足して下さい。
🍀作り方🍀 ←ボウルの中に材料を入れて混ぜるだけ。
①バナナをボウルに入れて、潰します。
➁①に米粉、アーモンドパウダー、くるみ、刻んだデーツを入れて混ぜます。
③➁にベーキングパウダーを入れて、混ぜながらまとめます。
④ベーキングシートの上に③をのせたら、２～３㎝の厚さの楕円形に整えます。
⑤中心を少しずらして、折ってシュトーレンっぽく成形します。
⑥１８０度に余熱したオーブンで２０分焼きます。
⑦トッピング用の米粉を振りかけます。
⑧もう一度、オーブンで５分焼いたら出来上がり。
※オーブンの機種によって、温度や焼き時間の調節をお願いします。
※翌日には固くなりますが、私は固くなったシュトーレンも好きです。お好みでトースターなどで温めてください。
【保存方法】ラップ＋保存袋で常温で２～３日。冷凍庫で３週間くらい日持ちします。
#シュトーレン
#米粉 シュトーレン
#ダイエット スイーツ
#ダイエット シュトーレン
#砂糖不使用
#オイル不使用
#シュトーレン 簡単
#クリスマス スイーツ
#クリスマス 簡単 メニュー
#クリスマス ダイエット
#ヴィーガン スイーツ
#プラントベース
#ヴィーガン
#乳製品不使用
#鍼灸サロンkoharu