ヤゲン軟骨の梅肉ポン酢和え(コリコリ食感がたまらない)

鶏の軟骨「ヤゲン軟骨」を使って、梅肉ポン酢和えを作りました。コリコリとした食感が癖になる味わいです。

#ヤゲン軟骨
#ポン酢和え
#自宅居酒屋

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音楽:PIXTA

2件のコメント

  1. 熱燗に合いそうだね~(^^)
    私はヤゲンをミキサーでみじん切りにして
    ヤゲンつくねにして焼いてますが、これは簡単で良き肴になるね😋

  2. ヤゲン軟骨も大好きですが、梅も大好き!
    スーパーでヤゲン軟骨探してつくってみます😊