これが鶏むね肉の世界一簡単な茹で方です。鶏むねとなめこの出汁漬け〖鶏むねレシピ・つくりおき・糖質制限・ダイエット〗

夏場はこれだけで生きていける😊✨

【材料】
鶏むね肉   1枚
(皮なし)
ほうれん草  3株
なめこ    1袋
★お水     250ml
★白だし    大さじ2
★めんつゆ   大さじ2
(4倍濃縮)

【作り方】
①鶏むね(皮なし)の両面にフォークで穴をあける。
②お湯が沸いたら火をとめて鶏むねを入れてフタをして、お湯が冷めるまで放置。
③鶏むねを取り出して、縦半分にし、薄めにスライスして保存容器に入れる。
※ゆで汁は使うのでとっておく。
④ほうれん草を食べやすい長さに切っておく。
⑤ゆで汁を再沸騰させ、なめこを先に入れ1分後にほうれん草を入れ、30秒ほど茹でる。
⑥ザルにあけたら、流水で洗いほうれん草のアクを抜く。
⑦⑥を鶏むねと一緒にし、★を入れてかるく混ぜたらできあがり!
★むね肉を入れるお湯はたっぷり用意すると失敗しません!

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#作ったり飲んだり#料理#レシピ

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2件のコメント

  1. ナメコのとろとろでとぅるんとした汁が美味しそうです( ̄¬ ̄)♪鶏胸肉を包んだりしないで良いのが嬉しい調理方法ですね(*⌒∇⌒*)白だしとめんつゆのダブル使いも試してみたいです♪さすが魔法使いぶーこさんです♪急にナメコが食べたくなりました( ̄¬ ̄)♪ナッツ食べて寝ます(* ´ ▽ ` *)ノ