【鍋一つでできる】現役調理学生が教えるイタリア料理ローマ風カチャトーラの作り方

【鍋一つでできる】現役調理学生が教えるイタリア料理ローマ風カチャトーラの作り方

鳥WEEK２日目の動画は鍋一つでできる簡単カチャトーラの作り方です

少し材料は特殊なの多めですが色々なりょうりに使えるのでぜひ揃えてみて下さい

キノコやじゃがいもなども家にある食材で代用しても面白いと思います

＜材料＞
鳥もも肉　　　　　　１枚　
マッシュルーム　　　４個
じゃがいも　　　　　１/４個
玉ねぎ　　　　　　　１/４個
ニンニク　　　　　　１片
ローズマリー　　　　１本
アンチョビ　　　　　１本
オリーブ　　　　　　小さじ１
ケッパー　　　　　　小さじ１
白ワインビネガー　　４０cc
水　　　　　　　　　１００cc
オリーブオイル　　　大さじ２
薄力粉　　　　　　　適量
塩、胡椒　　　　　　適量

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経歴
　きぃ　　新潟県長岡市出身　１９歳
　　　　　2021春　高校卒業後東京にある調理専門学校に入学
#鶏肉#カチャトーラ#イタリア料理