【万能きのこ塩麴】

【万能きのこ塩麴】

腸活！発酵食と美腸スイーツを取り入れて腸美人になりましょう♪

【材料】
＊お好みのきのこ3～4種類
（椎茸・えのき・エリンギ・しめじ等）合わせて　５００ｇ
＊お酒　大さじ２
＊塩麴　１００ｇ
(塩麴の塩分によって仕上がりが違ってきますので、調整して下さいね）

☆サラダに混ぜたり、卵とじにしたり、野菜炒めに入れたり、煮物にも♪
☆味付けがほとんどいらないので簡単便利体に良い♪
☆是非常備すると役に立ちますよ♪
☆日持ちは2週間ほどは大丈夫！それ以降は鼻で確かめてね♪
☆量が多いようなら半量で作ってみて下さい♪
☆どんな麹調味料も風味を大事にするならこまめに作った方が良いです♪

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