ちろちゃんのあたふたクッキング 笠原将弘のおかず道場でやっていたこまツナ炒めとコマツナ混ぜごはんを作った。【本篇】
2023.2.7 この日は笠原将弘のおかず道場でやっていたこまツナ炒めとコマツナ混ぜごはんを作りました。
こまツナ炒め
【材料】
小松菜 1/2束
ツナ缶 1缶（油漬け）
長ネギ 1/2本
生姜 15g
サラダ油 大さじ1
いりごま 小さじ1
塩 少々
酒 大さじ1
醤油 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
【タルタルソース】
ゆでたまご 1個
マヨネーズ 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
柚子胡椒 小さじ1/4
【作り方】
フライパンにサラダ油を熱し、ツナ缶を油ごと入れて炒めます。千切りした生姜、小松菜の茎、切った長ネギを加え、塩を振り炒めます。その後小松菜の葉を入れ、酒、みりん、醤油、で味付けします。タルタルソースはゆで卵をカットし、マヨネーズ、砂糖、柚子胡椒を混ぜます。盛り付けしたものにタルタルソース、いりごまをかけて完成です。
コマツナ混ぜごはん
【材料】
コマツナ 120g
塩 小さじ1
ご飯 320g
おかか 4.5g
コマツナの葉と軸をみじん切りにする。小さじ1の塩を加えて揉みこむ。水分を絞って、ご飯320gにコマツナとおかか4.5gを加えて混ぜる。
「本編BGM」
・おなじみの風景 / フリーBGM DOVA-SYNDROME
・ロバでも眺めながら / フリーBGM DOVA-SYNDROME
・ほのぼの / フリーBGM DOVA-SYNDROME
・King Porter Stomp – Joel Cummins / YouTube オーディオ ライブラリ
・Try To Catch Me – Reed Mathis / YouTube オーディオ ライブラリ
・子供部屋の夢 / musmus
#笠原将弘のおかず道場
#小松菜レシピ
#ちろちゃんのあたふたクッキング
20件のコメント
小松菜、いろいろな、お料理に使えて、美味しいですね。私は、野菜炒めに、入れたり、お味噌汁に、入れたりします。
あーおばあちゃん可愛い💕野菜もタンパク質も摂れて最高ですね✨
小松菜は 今お値段が安いので 低料金で一品できるのが嬉しいですね😀
私は イベントで 立たれてる方には 話かけられて説明受けると 断われなくなるので
なるべく 目を合わせないように 通り抜けます。🤣 一度お店の前に立っている方がいて 挨拶返したら 声かけられて隣の建物で 毎日日替わりで 100円で商品買えます…と
言われたので行ってみたら 健康食品で 何日か100円で買い続けてると 高額な物を買わされそうになりました🥲 何とかお断りしましたが 大変な思いしましたので それ以降は気をつけてスルーしてます🙂
小松菜🥬 炒めてタルタルソースなんて アイデアですね
マヨ味で 食べやすそうですね 辛子なご飯を思い出しました。 ばあちゃんの具沢山味噌汁
栄養100 味よし 味良し
味良し 🎉
小松菜のお料理色々と使えて美味しいそうですよね～｡◕‿◕｡私も試しに作って見ますね～(◕ᴗ◕✿)
小松菜とシーチキン🥬合いますよね👍最後にかけた京いりごま､私も料理に使ってますよ✌️
タルタルはなんにでも合うやね～。小松菜はアクが少ないのでほうれん草より安いし、使う回数は多いです。おばあちゃん、ありよしの連呼、🤣今回のメニューはおばあちゃんにも美味しく頂けたのではないかな。今日もありがとう。
とも君が言ってたコマツナの混ぜご飯にしらすとか入れても最高に美味しいですね～(◕ᴗ◕✿)私も作ろう〜(◍•ᴗ•◍)❤
私も 挨拶されたら挨拶で返しますよ 礼儀ですよ～💕私も金のネックレスはしています 頂き物ですけれど😉
小松菜体良いから、試して見よう🎵👏美味しそう🎵
ひろくん、どんどん料理上達👏ばあちゃんの最後のセリフ連打サイコー😃⤴️⤴️
小松菜はクセないから万能野菜です。
小松菜半束(ゆがいて 4cm長さに切る)・明太子(ほぐす)半腹・ごま油大さじ半分で混ぜたら簡単ナムルができますよ😊
おばぁちゃんがとも君を見守る姿がかわいい🥰
挨拶のお話 私は今までスルーしていたけど、ともくんのおっしゃるとおりですね😊私もこれからは挨拶でお返ししようと思います😊さすがおじいちゃんおばあちゃんのお孫さんですね😊
小松菜とツナの炒め物にタルタルソース❤
美味しそう❤
炒め物とマヨネーズ意外と合うんですよね😊
小松菜の菜飯は初めて見ました❤
あっさりしてるなら他のおかずとも相性は良いですね😊
菜飯ばかりを食べるなら小松菜を油炒めしてチリメン入れてから、だし醤油をサッとかけた物を混ぜても良いですね❤
今回も美味しそうに、おばあちゃんも食べてらっしゃって良かったですね❤😊❤
あじよし❣️
とも君のお料理は🍳手際が良くて💪美味しそうで✨
栄養満点で💯いつも感心して拝見しております💓👀
おばあちゃまも登場して頂き
👵💜嬉しかったです🤗
おばあちゃまの具沢山お味噌汁素晴らしいですね🎉
お味噌とお出汁も
こだわっていらっしゃる事と思います。✌︎('ω'✌︎ )
次回も楽しみにしております。とも君、おばあちゃま
有難う御座いました❤
今日も美味しそうなお料理です😊小松菜にタルタルソースは合いそうですね😊おばあちゃんの具沢山お味噌汁も身体にいいですね😊
" ８０点言うたら努力しなくなるから ７８点 ”
おばあちゃん さすが、チロちゃんの「褒めると駄目になる」性格をちゃんと見抜いてますね。
「今の 祭り上げられた状況にヌクヌク甘えて あぐらをかいてちゃだめ。調子に乗ってはいけない、日々精進だよ」おばあちゃんの心の声が見えた気がしました。
最近の動画でチラホラ見られる おばあちゃんの 苛立ち・あきれ・困惑・疲労…。９０のおばあちゃんを 今だこんな気持ちにさせるなんて 親不孝だよ。
おばあちゃんと、ともひろさんの、服装が冬なのか…夏なのか…😅季節が？🙄
ともひろより、おばあちゃんが何をして居るのか、気に成ってしまった私でした～！🙏
存在感が大きい➰おばあちゃんですね🎵🥰
ヘルシーで、良いですよね🤗
混ぜご飯❤好みです😊
鮭フレークとかシラスで同じように小松菜で混ぜ混ぜ食べます💕
鰹節も絶対美味しいね🙌
小松菜のツナ炒めに特製のタルタルの組み合わせが、とても気になります😍
作りたくなる！食べたくなる！
tomoくんのチョイスはそういうメニュー、レシピ多しです👍✨
おばあちゃんの前掛けの縦結びが気になります。わたし50代です、今は亡き母からの教えで、縁起悪いと‼️おばあちゃんの事ですからご存知だと思いますが、アーカイブ観て多いので気になってなりません。