【自炊で節約】Chef Ropiaさんのカルボナーラｰプロのレシピにチャレンジ！【一人暮らし料理男子の自炊レシピ】

【自炊で節約】Chef Ropiaさんのカルボナーラｰプロのレシピにチャレンジ！【一人暮らし料理男子の自炊レシピ】

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プロのレシピにチャレンジ！第１回目の今回は、
Chef Ropiaさんがローマで食べてきたというカルボナーラです。
パスタの定番カルボナーラはでたらめもよく作るのですが、
卵が固まってしまう「卵焼き現象」に悩まされていました。
今回は上手に作れるでしょうか。。。
※レシピはでたらめが勝手にアレンジしています。正しいレシピは必ずご本家様の動画でご確認ください。

【ご本家様の動画】
Chef Ropia

【でたらめとは】
1Kアパートの激せまキッチンで自炊している料理男子です。
・激せまキッチンで自炊するコツ
・自炊が楽しくなる便利なキッチングッズ
・調理しやすいようにアレンジしたレシピ
料理系ユーチューバー先輩たちの料理は、激せまキッチンでどこまで再現できるのかチャレンジ中！

【ブログ】
http://1k-detarame.blog.jp/

【Twitter】
https://twitter.com/1Kdetarame/

【キッチングッズ】
●私のキッチンにはピッタリ。寸法をよく調べてから買いましょう。
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●↑のオプションです。
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●シンクが狭いのでハンドル（持ち手）が取れるのは必須！
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●小さいのでハンドルが取れなくてもOK。マルちゃん製麺がジャストフィット！
パール金属 ミルクパン 14cm ガラス鍋蓋付 ガス火専用 フッ素加工 ニュークラロ H-911
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●定番まな板
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●狭いキッチンでは包丁も小さめがオススメ。大根はギリばらせる。
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●幅48cmで最大容量（俺調べ）。ドアの開きが自分で替えられます。
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●冷凍モードで大量に炊いて、小分けにして冷凍。自炊の基本。
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●レンジと解凍機能のみ。シンプルでハイパワー。
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●トーストからオーブン料理まで。
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●カップ1杯分の少量から沸かせる。早くて便利。
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【動画制作機材】
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【E-Mail】
1k.detarame@gmail.com

#一人暮らしの料理初心者が簡単に自炊できるレシピ