簡単エッグベネディクト

☆ワンポイントアドバイス
ポーチドエッグは1個ずつ作ると失敗なく
きれいな形にできます。

【材料 4人分】
たまご(器に1個ずつ割り入れます) 8個
酢 大さじ1~2
マフィン 4個
ツナフレーク 210g
オリーブ(薄切りにする) 8個
クリームチーズ(室温に戻しておく) 100g
牛乳 大さじ3
卵黄 2個
ベビーリーフ 1袋
紫玉ねぎ(薄切りにして水にさらしておく) 1/4個
粗挽き黒こしょう 適量

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