【くろがねもち蜂蜜】根菜のオーブン焼き 種田養蜂場
岐阜県大垣市の種田養蜂場さんと一緒に
いろんな料理を作ってます！
種田養蜂場さんにはちみつの特徴をお話ししてもらってますので
使い方の参考になればと思います！
今回はくろがねもち蜂蜜
根菜のオーブン焼きと共にどうぞ！
種田養蜂場さん
https://oida-honey.com/
【材料】
・くろがねもち蜂蜜
・人参
・れんこん
・じゃがいも
・さつまいも
・ハーブソルト
・ブラックペッパー
・オリーブオイル
・塩
・酢
【レシピ】
１ 人参、れんこん、じゃがいも、さつまいもの皮を剥いて（新鮮な無農薬野菜であればそのままどうぞ）乱切りにします
２ １の野菜にハーブソルト、ブラックペッパー、オリーブオイルをたっぷりかけます
３ くろがねもち蜂蜜と塩、酢、オリーブオイルを混ぜ合わせドレッシングを作ります
４ 230℃で25分程度オーブン焼きしたら完成！仕上げに３のドレッシングをそうぞ
お肉を使わずしっかり食べられる料理です
Number55の鉄板焼鉄を使用してますよ！
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【使用機材】
SONY α7III
ZEISS F4／24-70
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