【プロ】タルタルソースの作り方
チキン南蛮はもちろんフライ系に絶大な相性を持つ最高のソースです。
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【タルタルソースの作り方】
１、茹で卵、タマネギ、ピクルスを刻む。
２、１をマヨネーズであえて、塩・胡椒やレモン汁で味の調整をし、パセリを加えて混ぜる。
【メモ】
・ピクルスの種類は何だって構いません。
【材料】
・ゆで卵：1個
・ピクルス：50g
・タマネギ：1/3個
・マヨネーズ：90g
・パセリ：少々
・塩・胡椒：少々
・レモン汁：1/2個分
【チキン南蛮】
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7件のコメント
他の人の動画も見たけど、簡単に見えるけど男の俺でも挑戦出来そう…そして美味しそう！
美味かったよ。
料理好きの中年男性です。
タマネギを塩水に晒す技は今後、使わせていただきます。
ふだんタマネギのマリネを作っていますが、ただの水に晒していました。
こうしてプロの方の料理の動画を見ると、知らなかった技を当たり前のように使っていて、とても役に立ちます。
タルタルソース好きで友達とタルタル部を作っています。
このピクルスはなんですか？
このレシピで作ってみたいです。
タルタルloverという歌も歌っています。良かった聴いてください。
https://youtu.be/sspaj3LbWbg
タルタルソースは市販より作ったほうが美味しいよね🤔
からしを少し入れても美味しいですよ
ピクルス入り？。
😱
凄い。
青のり？。
😱
風味ですね。
❤