ささみ＆柚子こしょう卵白揚げ

ささみって美味しいよね🤤
軟らかいしさっぱりしてるし♪
若い人は、もも肉が好きなのかな？

ささみで唐揚げしました🥰
味つけは柚子こしょうだけ♪

揚げてもいいし、多めの油で揚げ焼き、フライパンで焼いてもおいしいです。冷めてもおいしいのはささみだから～😘

《材料》2人分
ささみ　4本
徳用柚子こしょう　大さじ１～
酒　大さじ1/2
片栗粉　大さじ２
卵白　2個分

《作り方》
①　ささみはすじをとってそぎ切りにする。
②　その中に柚子こしょう、酒を入れてよくなじませる。
③　片栗粉、卵白を入れてよく混ぜる。
④　180度の油で揚げる。

※　柚子胡椒はしっかり味が良い人は大さじ1.5入れてよいと思います。

※　卵白をできるだけ肉にまとわせて揚げると美味しいです。

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