【豚の生姜焼き】この作り方覚えると一生「生姜焼き」に困りません。

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【今回のレシピについて】
お酒の使い方を少し変えるだけで圧倒的にやわらかく旨みアップ！最高の方法です。

【チャンネル概要】
※元居酒屋料理人です
料理はストレス解消に最高！休日にキッチンに立ってのんびり大好きな料理をする。お酒と一緒に美味しく食べる、最高に幸せなひとり時間。
この動画を見て同じように「これ食べたい！」と思ってもらえたら嬉しいです。

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[材料]1人前
豚こま肉 200g
生姜 1片(15g)
たまねぎ 1/2(70g程度)
キャベツ適宜
薄力粉大1〜2
清酒大1&大1
しょうゆ大2
みりん大2
砂糖小1&小1/2

[作り方]
とてもわかりやすいので動画をご覧下さい。
※ポイントは、肉は酒を揉み込み片面しっかり焼いて後は蒸し焼き！

＜主に使用しているBGMサイト＞
YouTube
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