ミシュランシェフが教える 至極の鶏肉のトマト煮込み料理｜クラシル #Shorts
イタリア料理の定番カッチャットオラ鳥居 の 油で鳥を焼くってことほらきつね色になる までいい感じですねこんな感じ後ろは焼か なくて大丈夫です白ワインなければ同じ 分量の水でいいです赤ワインビネガーを ちょっと入れますグッと料理がしばるから ギュッといい感じになってきましたねここ がねキュッと縮んでこれが見えてきます からこれも火入ってます鳥を取り出して ガチャトラの完成です
『ピアットスズキ』のミシュランシェフに至極の鶏肉のトマト煮込み料理「チキンカチャトーラ」の作り方を教えていただきました。
本編動画は以下のリンクからご覧ください♪
▶️https://youtu.be/jzbpbpWeEOI
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#鶏肉
#トマト煮込み
シェフのレシピ帖
鈴木弥平
9件のコメント
『ピアットスズキ』のミシュランシェフに至極の鶏肉のトマト煮込み料理「チキンカチャトーラ」の作り方を教えていただきました。
本編動画は以下のリンクからご覧ください♪
▶️https://youtu.be/jzbpbpWeEOI
すごくたべたい😭❤️美味しそう…
美味しそうですね。勉強になるなー(*´ω｀*)
鶏をとり出して(ﾎﾞｿｯ)
フライパンからカチャカチャいわしながら取り出すんでカチャトーラって言うんですね😊
真似てみました。
チキンカチャトーラ、とても美味しそうです。💚🤱💛🤱❤🤱💙🤱💐🤱🌷🤱🌻🤱🌹🤱🍛🤱🍝🤱🍜🤱🍣🤱🛀🤱🍇🤱
『鶏を取り出して』｢鶏を取り出して…｣『ウン、ウ？ウン』
かっちゃとーらやないやろ！
カチャトーラやろ！笑笑😊