火なしレンチンで和風あんかけ豆腐ハンバーグ作ってみた
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仕事終わりに火なしレンチンで、ヘルシー和風あんかけ豆腐ハンバーグ作ってみた
【和風きのこあんかけ豆腐ハンバーグ】2人
📍作り方
・豚ミンチ 150g
・木綿豆腐 150g
・玉ねぎ 1/2個
・片栗粉 大さじ2
・コンソメ 小さじ1
・塩胡椒 少々
きのこあんかけ
・お好きなきのこ 適量
・水 100ml
・めんつゆ 50ml お好みで追加
・醤油 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
1.玉ねぎをみじん切りにし、豚ミンチと木綿豆腐に調理料を入れてこねる
2.1を4等分に丸めて、耐熱容器に入れレンチン600w4分足りなければ1分ずつ追加
3.お好きなきのこ類に水とめんつゆ、醤油を入れてレンチン4分きのこの火入れを見て追加
4.3に水で溶かした片栗粉を入れてとろみがついたら、2にかければ完成。
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