ブロッコリーの肉巻き天ぷら【旬を楽しむごうつレシピ】
料理に彩りを添えてくれるブロッコリー。サラダが定番ですが、天ぷらもおすすめ。ブロッコリーの甘味が増し、青臭さが苦手な方でも食べやすくなります。肉巻きにすると、お肉の旨味も楽しめ、ボリュームたっぷりの一品になります。
１人分の野菜使用量：70g エネルギー：404kcal 塩分：1.0g
調理時間 約20分
材料（２人分）
・ブロッコリー（小房） ８個
・豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） ８枚
・スライスチーズ ２枚
・塩こしょう 少々
・てんぷら粉 50グラム
・冷水 80ml
・カレー粉 大さじ１
・揚げ油 適量