出汁とスパイスが最高に香る。お蕎麦屋さんみたいな【カレーうどん】

出汁とスパイスが最高に香る。お蕎麦屋さんみたいな【カレーうどん】

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【材料】
・玉ねぎ　　　1玉
・白ネギ　　　1本
・豚こま肉　　150g
・冷凍うどん　1玉
・カレールー　2片
・青ネギ　　　適量

【調味料】
（かけつゆ）
・めんつゆ　　50cc
・水　　　　　150cc
・白だし　　　20cc
・水　　　　　180cc
※ラベルの「かけつゆ」の分量を参照
　めんつゆ：水＝1：3
　白だし：水＝1：9
（合わせ調味料）
・醤油　　　　大さじ1
・料理酒　　　大さじ2
・みりん　　　大さじ2

・ラード　　　適量
・七味唐辛子　適量

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