50回目 牛肉と夏野菜のチリトマトソース

    香辛料たっぷりの夏野菜が疲れ気味の体に効きます。旨い!!!
    シェフ Bobby 撮影者 かおり
    (材料2人前)
    オリーブ・オイル 40cc
    ニンニクみじん切り 2個
    タマネギ 60g
    ズッキーニ 80g
    ナス 50g
    牛バラ切り落とし 80g
    コーン 50g
    トマト 1/2個
    トマトソース 330g(市販の物で構いません。トマト水煮缶でもいいです)
    コンソメ 8g
    チリパウダー 15g
    塩 少々
    麺 240g(お好きな麺をお使いください)
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    トッピング
    粉チーズ 少々
    乾燥パセリ 少々
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    #ランチパスタ
    #今秋のパスタ
    #料理初心者

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