【料理】炊飯器で作る簡単カレーピラフ – 炊き込みご飯

【料理】炊飯器で作る簡単カレーピラフ – 炊き込みご飯

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私事なのですが、ここ最近、
空前の炊き込みごはんブームが来ておりますｗ

具材を入れて炊くだけで美味しいごはんが
出来上がって、いろいろアレンジができる(*‘∀‘)
ということで、今回は炊き込みごはんの分類に入るかどうか
微妙ですが、カレーピラフを作ってみました☆

これ、本当に美味しい( *´艸｀)
ちなみにトッピングは卵の他に、ホワイトソースを
かけたのですが、これが超絶合うのです( *´艸｀)
ぜひ作ってみてくださいね☆

★炊飯器で作るカレーピラフ　レシピ
《材料２人分》
米 1合
ウインナー　3本
玉ねぎ　1/4個
コーン（缶詰）大さじ4-5
カレールウ　1片
バター　10g
固形コンソメ　1/4個
卵　1個
サラダ油　適量
パセリ（飾り用）少々
ブラックペッパー　少々

《作り方》
1.玉ねぎ・カレールウはそれぞれみじん切りにする。
　ウインナーは小口切りにする。
　パセリはみじん切りにする。

2.米を研いで、炊飯器の内釜に1合分の水を入れ、玉ねぎ・カレールウ・ウインナー・
　コーン（缶詰）・バター・固形コンソメを入れてサッと混ぜる。

3.30分浸水して通常通り炊飯する。

4.目玉焼きを焼く。

5.お皿に盛り付け。
　カレーピラフの上に目玉焼きをのせて
　パセリ・ブラックペッパーをちらして完成です☆

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【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれるごはんのレシピ。

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