シイラのフライは旨い！

シイラのフライは旨い！

和歌山の釣太郎です。http://www.tsuttarou.co.jp/
ルアーマンにも人気のシイラ。
魚種名を言わずに食べさせると、ほとんどの人が「上品な味」と言います。
魚自体の価値は本州では低い（獰猛で人間や動物、魚の死体も食べる為？）のですが、沖縄やハワイでは高級魚となるそうです。
淡泊で上品でクセの無い味です。刺し身や塩焼にも文句なくOK。
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