おうちでできる簡単ペルー料理③_南米郷土料理「アヒデガジーナ」/ ザ テンダーハウスダイニング

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東京 白金にあるレストラン「ザ テンダーハウスダイニング」の
2020年6月より「創作ペルー料理」をメインにお料理をご提供してまいります。
これまでも南米料理は扱っていましたが、まだあまり知られていないペルー独自の豊かな食材や
ヨーロッパ・日本・アジアといった多国籍の食文化が融合した新しいお料理をぜひ知っていただきたく私たちらしくアレンジしております。

皆様にもペルーの魅力を体感していただき、楽しんで欲しいと願っております。

まだ外出自粛が続きますが、それまでの間ペルーを少しでも知っていただきたいと思い、「おうちでできる簡単ペルー料理」をご紹介させていただきます。
皆様とまたお会いできますことを心より楽しみにお待ちしております。

ザ テンダーハウス ダイニング
https://www.tender-house.jp/restaurant.html

1件のコメント

  1. En este caso el orden de los factores SI altera el producto….buena intención , pero está lejísimos de ser un verdadero ají de gallina, esa cantidad de cebolla…mmmmm, al cocinar el pollo agregarle algunas verduras para potenciar el sabor….pero gracias por darle un espacio a la excelente culinaria peruana