そら豆〈野菜の食べ方＆調理方法〉by食育マルシェおうち便

食育マルシェ「おうち便」で届く野菜の説明動画です

そら豆は「美味しいのは3日だけ」と言われるほど鮮度が落ちやすいので、できるだけ早めに食べましょう。選ぶ時もサヤごとのものがおすすめ。

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〈塩ゆでのしかた〉
サヤから取り出し、お歯黒の反対側に切り込みを入れる。熱湯で塩ゆで2分半〜4分弱。茹で上げを塩をつけて頂く。
※冷ます際は水にさらさずうちわであおぐ

焼きそら豆もおすすめ

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※おうち便は、企業向けの健康経営や福利厚生施策のサービス。ウェビナーで食育セミナーを実施後、従業員はワンコイン等でご自宅に野菜セットを届けることが可能です

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https://shokuiku-marche.365market.jp

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