プロが教える【野菜の豚肉巻き】居酒屋に行けず、家飲みが多い今日この頃。簡単につくれる居酒屋料理。栄養のバランスも考えて野菜も多くとれる料理を紹介します。

プロが教える【野菜の豚肉巻き】居酒屋に行けず、家飲みが多い今日この頃。簡単につくれる居酒屋料理。栄養のバランスも考えて野菜も多くとれる料理を紹介します。

外に飲みに行きづらい今日この頃、家でおもいっきり居酒屋メニューを楽しもう♪
料理はレタス！ミニトマト！エリンギを豚肉巻きにしました！野菜の巻き方と焼き方のコツも紹介します。是非ご覧ください♪

【本日の材料とレシピ】
豚バラスライス　　　430g（脂少なめ）
エリンギ　　　　　　100g（出来るだけ同じ大きさの商品を選ぶ）
ミニトマト　　　　　200g（約13個　トマトのつやがあるものを選びましょう）
レタス　　　　　　　100g（とにかく新鮮な物）

（調味料）
塩　　　　　　　　　適（岩塩がおすすめ）
黒胡椒（あらびき）　適

【プロが教える家庭料理　Papa`s cookingからご挨拶】
Papa`s cookingを　ご視聴いただき有難うございます。
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【配信日】
基本週3回（月曜日　水曜日　金曜日）配信時間（朝8時30分前後を予定）
※都合上アップが少し遅くなる事や、配信日　配信時間の変更もしくは配信が出来ない事があります（ご理解いただけると幸いです）

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（自己紹介）
現在は都内の有名レストランのメニューや新しい料理の開発などを監修し新店舗のコンセプトプランなど料理人兼クリエイターとしての仕事をしております。
海外での活動経験もあり、グローバルな視点からも料理を研究し続けています。
休みの日は家族の為に、料理を作っております。

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