油いらずの夢の調理法!紙包み蒸しレシピ【どさんこワイド179】2023.03.23放送

    食用油も高騰するなか、今回は油を使わなくてもおいしく仕上がる注目の調理法をご紹介しました。

    3件のコメント

    1. 実際クッキングシート自体が有毒性物質がコーティングされているので、毒を少しづつ食べてることになるので、私は有毒性があるクッキングシート、食品の栄養を少なくする電子レンジの調理は、おすすめしません。高温では、クッキングシートにコーティングされているシリコンは、安全とマーケティングが広がっていますが、アメリカでは実はそうでもないとだんだん知られてきている感じです。シリコンは、高温では、シロキサンと呼ばれる有毒な化合物を放出する可能性があります。

      他にも、ワックスペーパーには独自の問題があります。通常、ワックスペーパーは石油ベースのワックスでコーティングされており、シクロパラフィンなどの多くの有害な化学物質が含まれている可能性があります。石油ベースのワックスに含まれるシクロパラフィンやその他の化合物は、加熱されたり、脂肪分や酸性の食品と接触したりすると、食品に有害物質を放出する可能性があることで知られています。

      シロキサン、PFAS、その他の化学物質の健康リスク
      これらは時間の経過とともに体内に蓄積し、ホルモンの乱れ、肝臓障害、その他の悪影響を引き起こす可能性があります。