【きのこ鍋】作り方★きのこの旨味をガッツリ引き出す魔法の素材で
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黄金だしhttps://www.youtube.com/watch?v=Z62OsmIsYpg&t=233s
チャーシュー作り方 https://www.youtube.com/watch?v=B4qOdXIqWWU&t=64s
「半熟味付け玉子」作り方https://www.youtube.com/watch?v=6EJ4LUEVPbU&t=405s
「ラーメン屋さんのメンマ」作り方https://www.youtube.com/watch?v=uzgu6LtprzI&t=9s
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温泉玉子https://www.youtube.com/watch?v=TShXVt4iWw4
ポン酢作り方 https://www.youtube.com/watch?v=Wd4NZoci6wg&t=29s
46件のコメント
鍋料理の時期が早くも来ましたねぇ。
初めまして。これと、ほぼ同じ鍋を作ったことがあります。個人的には、ぶなしめじと、えのきを、冷凍処理して、細胞膜破壊したいです。うま味が増します。本当は、天日干しですが、猫が食べるので。
きのこ鍋美味しそうですね🫕
先日の冷製キノコパスティー作った時のキノコ余ってるので、これやってみます❣️
免疫力ばっつん、ばっつんアップしますね😆😆😆
朝晩の風が秋めいてきましたねー。
季節の野菜が一年中食べられる時代になりましたけど、旬を大切にするまかない師匠は大好きです♡
ターキー美男子ですよね、ってわかる人いる？？wwwwwwww
キノコ苦手♪バター豆腐キャベツ卵春雨でいいかな…水溶性食物繊維がいいですよ
フフッフッフフ…レシピ本は予約しましたよ…
むかし彼女ときのこ鍋したなぁ。
椎茸、エノキ、舞茸、しめじに豚肉の味噌鍋。
買ってきたばかりの食材で、めちゃめちゃ美味しかったんだけど、
２人とも超腹くだした💧
胃腸には自信あったのに、
それ以来きのこの量に気をつけるようになった
剣山のこと言ってるのかな？
寒い日は鍋料理だね
お疲れ様です。最近、朝、夕が過ごしやすくなってきたのでカミさんに鍋をリクエストすると「日中は未だ暑い！！」と
訳の分からない理由で却下されています。この動画を見せて鍋のリクエストを続けていきます。
前にも言ったけど、スコルバキンコンカンってどういう意味？
毎回楽しく観ています。
こんな簡単に、雑な料理は素晴らしいです。私も陳健一の弟子ですが、
料理は、感性よね?
これは神回ですね。
今後も応援しますからお願いします。
腹減って来たぜ〜！😅夜食にラーメン🍜でも食うべ〜😁
美味しそうです🤤
そして面白かったです！
絵になりますね、きのこ鍋✨
それにしても剣山(笑)
手袋して
手が黒いので
黄金出汁使わないレシピ嬉しいです。美味しそうなので必ず作ります。ありがとうございます。
おはようございます😊☀️
きのこ🍄鍋🫕美味しそう〜〜✨
干しエビ、あごだし、バティー、きのこ､､✨✨
旨味が半端なさそうですね(*^o^*)
ぜひ、作ってみたいです❣️
秋ですね〜😊
これからの時期、一人鍋で熱燗で楽しむならウッてつけですね。
きたねー
洗え
お疲れ様😊
もー鍋っすか
とても美味しそう作ってみますよろしく🤗
肉肉しくないですね(^^)
秋といえばきのこ！！
たっぷりはいってて美味しそう…🤤
本日、鍋にきのこ植えて作りました♪
きのこバター醤油は間違いない！
干しエビとアゴ出汁がなかったんで普通の鰹昆布出汁で作りましたが、きのこの出汁がガッツンガッツンパッカライナと滲み出して最高でした！
しかもこの鍋、2周目で好きな具材を入れてもきのこ出汁が勝つ！
おはよう よい旅を! ってどゆことw
おはようございます🤗🥰💦🎵こりゃ❗バティ〜が決め手ですね🤭🤭💝まいたけ好きなので😆試したいですね🤭🤭😊
出汁がとても美味しそうです！！きのこ満喫、秋が来ましたね～！！
まかない先輩ー
ありがとうございます！
元気出ましたった
マジ熱かったです
自炊する時まかないさんの動画みて作ってます笑
調べればなんの料理でも出てきますね笑
今回は豚キムチ調べて4年前の動画出てきました！愛しのガッツリーナ
昔は毎日のようにガッツリーナきてたのに最近少ない気がします。
愛しのガッツリーナどこいったんだぁーーーい！
バティ～❗🤣
今日まかないさんのキノコ鍋をやろうと近所のスーパーに行ったら榎茸が売り切れでした…他の店で入手しましたが…もしかしたらまかないさんの影響なのかもとなんだか嬉しくなってしまいましたw
デトロイトは紅葉が始まりました。
秋はきのこ鍋❕❕
干しエビを入れるのは初めて見ました😲😲美味しそうです😋
のっけからBon Voyageで吹いた
美味しそう✨
黄金だしを使わないレシピお願い致します🐵ジャンルはお任せします🐒
干しエビもいいですが、おつまみの干し貝ひももいい出汁でますよ
すいません!鶏肉入れてしまいまっしブル!２回目は油揚げ!入れてしまいました。うまかったヨロレイヒー!すいません!干しエビがニガテなんで！
ボンボヤ－BLAきー
全く同じ秋鍋やりました🫕
キノコの旨味とバターの風味が効いて
秋らしい味になりましたね‼️美味しかった
入れた具材が椎茸 エリンギ エノキ
ちょっとキノコのクセが多くて独特な部分もありましたね😀またお野菜入れたバージョンもお願いします👏
明日のお昼に決定です！
何時もありがとうございます(^_-)-☆
ただっちです。徳島市多家良町で菌床椎茸のパックセンターで椎茸のパック作業しています。もちろん『椎茸』をメインでめちゃくちゃヘルシーな『きのこ鍋』楽しみます💝
たけしw
シンプルな水炊きに、プロのコツとかあったら教えて欲しいなぁ。
とにかく息子たちと鍋したいのです。きのこヘルシー鍋🫕でしょう🍄
松茸忘れてますよ！！
今年もキノコの季節がやって参りました……！