長州どりのチキンカツ キウイのタルタルソースかけ

チキンカツの衣を付ける時にマヨネーズを使うと簡単に下ごしらえでき、

しかもむね肉がしっとりと仕上がるのでオススメです。

 キウイフルーツには、タンパク質分解酵素「アクチニジン」が含まれ

消化促進効果があるので肉と一緒に食べると相性バッチリ。

特にグリーンキウイに多く含まれている、完熟したキウイが効果大。

アッサリ さわやかなタルタルソースになります

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